年代 造り手 NV ウ・メス・ウ・ファン・トレス 生産国 地域 スペイン カタルーニャ 村名 DOカヴァ タイプ 白・辛口・シャンパン方式・スパークリングワイン 内容量 1,500ml大型マグナムボトル・カヴァ・1+1=3・ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・大型マグナム・サイズ・1500ml・15ヶ月熟成品・泡・白・辛口・(シャンパン方式)・スパークリングワイン CAVA BRUT 1+1=3 (Aged 15month) M.G. Guardio de Font-Rubi 大型マグナムサイズ!!愛好家大注目!スペイン高級カヴァ!スペイン泡もの!高級カヴァ!あの「dancyu」2009年版にて見事大賞受賞!ロバート・パーカー氏も大注目!このウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュットでパーカーポイント88点獲得!!「インターナショナルワインセラー」も大注目!ペニン誌も注目の究極辛口カヴァ!の最辛口・ノン・ドゼ!(リキュール添加がなし)しかもびっくりマグナム1500mlサイズ!造り手のジョセップ・ピニョル氏いわく「この世のものではないような言葉では表現できないような“幻想的な”カヴァを造りたい!」現地では“幻のブドウ”といわれるピニョルの手による樹齢平均20年のブドウによって造られる本格派ナチューレ(補糖無し)の15ヶ月熟成カヴァ!スペインの2人のコラボによる究極カヴァ!クリーミーに泡立ち爽やかな酸やミネラル、熟したリンゴなどのフルーティーなアロマが広がり果実味溢れる辛口の味わいはバルセロナを中心としたカタルーニャ地方のレストランでも大人気というのもうなづけます!さすがカヴァ!と思わせるすばらしい一本!しかもびっくりマグナムサイズ!プレゼントにも最適です。

大型マグナムボトル カヴァ 1+1=3 ウ メス ウ ファン トレス ブリュット 大型マグナム サイズ 1500ml 15ヶ月熟成品 泡 白 辛口 (シャンパン方式) スパークリングワイン パーカーポイント88点の高評価! 「dancyu」2009年版にて見事大賞受賞! 栽培・醸造をトップレベルで一貫させた 相乗効果として誕生した、 従来のものとは次元が異なるカヴァ! これからのパーティシーズンにうれしい 大型マグナムサイズ! Guardiola de Font-Rubi といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。

わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。

一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。

2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。

栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。

これぞ「1+1=3」。

「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。

すべてを完璧にやるだけ」。

「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。

「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。

  ウ メス ウ ファン トレス ブリュット・ナトゥーレ チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%。

平均樹齢20年。

15月間瓶熟成。

ドザージュ・ゼロのノン・ドゼ。

パーカーポイント88点の高評価獲得!!   大型マグナムサイズ!!愛好家大注目!スペイン高級カヴァ!スペイン泡もの!高級カヴァ!あの「dancyu」2009年版にて見事大賞受賞!ロバート・パーカー氏も大注目!このウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュットでパーカーポイント88点獲得!!「インターナショナルワインセラー」も大注目!ペニン誌も注目の究極辛口カヴァ!の最辛口・ノン・ドゼ!(リキュール添加がなし)しかもびっくりマグナム1500mlサイズ!造り手のジョセップ・ピニョル氏いわく「この世のものではないような言葉では表現できないような“幻想的な”カヴァを造りたい!」現地では“幻のブドウ”といわれるピニョルの手による樹齢平均20年のブドウによって造られる本格派ナチューレ(補糖無し)の15ヶ月熟成カヴァ!スペインの2人のコラボによる究極カヴァ!クリーミーに泡立ち爽やかな酸やミネラル、熟したリンゴなどのフルーティーなアロマが広がり果実味溢れる辛口の味わいはバルセロナを中心としたカタルーニャ地方のレストランでも大人気というのもうなづけます!さすがカヴァ!と思わせるすばらしい一本!しかもびっくりマグナムサイズ!プレゼントにも最適です。

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