ネルドリップ そうだ 京都、行こう。
共感覚のことを考えるとネルドリップについて認めざるを得ない俺がいる
ネルドリップフィルター「The Nel」
・サイズ： ステンレス鋼部分 幅：約9cm 長さ：約18cm 専用布地部分 直径：約9cm 深さ：約5cm ・容量： 1杯分コーヒー18gで150cc 2杯分コーヒー32gで300cc 素材：綿80%、ポリエステル20%〜珈琲の美味しさのためにトコトンこだわった究極のネルフィルター『The Nel』〜 岡山市のコーヒー焙煎店「カフェリコ」の稲本道夫さんが5年以上の歳月をかけて生み出した究極のネルフィルター『The Nel』。
野球のボールのような縫い目が特徴的なこのネルは美しい“半球型”。
この形状のおかげで珈琲の粉全体に均一な圧力がかかり、必要以上に同じ個所にお湯が通らないようになります。
結果、抽出効率の高いネルドリップが可能となるのです。
この独特のフィルター形状は、倉敷市で洋服の裁縫を本業としている職人、「アメリカ衣料研究所」藤田仁志さんの協力で実現しました。
丸みのある半球型を生み出すバイアス裁断、凸凹のないカヴァーリング縫いなどはまさに匠の技。
細部まで美味しいコーヒーのためだけに計算された逸品です。
『The Nel』は日本一高価なネルフィルターだと思いますが、その生地は大変丈夫な作りになっています。
また、オイルで黒ずんできましたら酸素系の食器用洗剤に浸し、しっかりと濯いでいただければかなり復元しますので長くご愛用いただけます。
『The Nel』で、ぜひ本当に美味しいネルドリップを愉しんでください！
- 商品価格：2,700円
- レビュー件数：0件
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ネルドリップ 関連ツイート
今日はずっと前からグアテマラをご自宅でご愛飲下さっているお客さまに、カウンターでネルドリップのケニアを飲んで頂きました。毎日飲むと言うか、ときたま飲むのに良いとのお声。そうなんです、そうなんです、だから限定品でちょうど良いのです！と共感。華やかさと甘酸っぱいコクが売りのケニアです
@nericafe2011 2018/04/04 19:19
【ネルドリップ】フィルタとして布を使用する抽出法です。布と紙の材質の違いからペーパードリップよりもコーヒーに含まれる油分がより抽出されるのでペーパーでの抽出に比べてまろやかでボディ感のある味となる傾向があります。味と香りは、抽出方法に大きく左右されるので、奥が深いかも、です。
@Chinobarista 2018/04/05 23:09
アイスコーヒーセット （400g＋ﾈﾙﾄﾞﾘｯﾌﾟ） 全国送料無料 https://t.co/mEVpXtDYUz 「コーヒー白豆屋・黒豆屋」...
@shopvery2 2018/04/06 16:38
@SiameseChisato 全部一緒！ってひとはそれはそれでいいけど話すことはもうなにもないね…😇✨
自分で入れるときはドリップ派。
アイスコーヒーはネル水出し！@creamsouda 2018/04/06 00:07
ネルドリップは野点には向かない。水が結構いっぱいいるから。。。
@nambu_ltd 2018/04/06 00:58
パジャマにしたいような肌触りの良いオーガニックフランネル使用のネルフィルター。
味がまあるく優しい味に仕上がりました。
オープン前くつろぎの時間をありがとうございます
秋元珈琲焙煎所さんにて販売しております。
ご希望であれば当店の… https://t.co/ni8E3UbO6h@miqkeycoffee 2018/04/05 11:20